Sprzedawcy detaliczni konopi indyjskich odnotowują znaczny wzrost, przechodząc od tradycyjnych modeli opartych na ladach do bardziej zachęcających środowisk, takich jak przeglądanie w stylu bodega i doświadczenia sensoryczne w stylu delikatesów.
Sprzedawcy detaliczni przyjęli układy w stylu bodega-Na przykład sklep Zen Leaf firmy Verano Holdings w Phoenix, w którym klienci swobodnie przeglądają półki i wchodzą w interakcje z doradcami na otwartej przestrzeni. Zmiany te zachęcają do przedłużania zakupów, odkrywania próbek i zakupów impulsowych, takich jak napoje uzupełniające. Wczesne dane pokazują, że takie podejście zwiększa wielkość koszyka i ogólną wielkość sprzedaży.
W stanach takich jak Arizona, Missouri, Kolorado i Oregon, gdzie zezwalają na to przepisy, zakupy w stylu delikatesów również zyskuje na popularności. Tutaj klienci wąchają próbki kwiatów za pośrednictwem „słoików do wąchania” i oglądają otwarte ekspozycje przed dokonaniem wyboru. Dla wielu taka interakcja sensoryczna buduje zaufanie i uzasadnia wyższe wydatki.
Operatorzy donoszą, że klienci odkrywający produkty, których inaczej by nie spróbowali, znacznie zwiększają sprzedaż międzykategorialną. Jeden z dyrektorów zauważył: „Kiedy pozwolisz ludziom wędrować lub szukać w sklepie, napotkają rzeczy, których normalnie by nie znaleźli”.
Jednakże, wyzwania związane z higieną i bezpieczeństwem pojawiają się w przypadku otwartych wyświetlaczy. Eksperci branżowi podkreślają potrzebę wprowadzenia standardów czystej obsługi, odzieży ochronnej dla pracowników i alternatywnych modeli, takich jak karty zdrapujące i wąchające, aby ograniczyć ryzyko narażenia.
Te ewoluujące modele sprzedaży detalicznej są zgodne z szerszymi trendami konsumenckimi. W miarę jak konopie indyjskie zbliżają się do dojrzałości na rynku masowym – przewiduje się, że do 2025 r. sprzedaż w USA osiągnie 45 mld USD, a do 2030 r. 58 mld USD – detaliści, którzy podnoszą jakość obsługi w sklepie, mają szansę konkurować z tradycyjnymi przychodniami, w których sprzedaje się wyłącznie gotówkę.