Hawaje mogą z dumą szczycić się mianem geograficznej destynacji będącej synonimem długotrwałej kultury konopi indyjskich. Ale dla Big Island Grown (BIG) dziedzictwo uprawy roślin wykracza daleko poza trawkę.
„Big Island Grown ma głęboką historię zakorzenioną w rolnictwie” – mówi współzałożycielka i dyrektor generalna Jaclyn Moore. „Lokalizacja naszego centrum produkcyjnego była kiedyś domem dla trzciny cukrowej, przekształciła się w największą farmę bananów w Ameryce Północnej, a teraz jest domem dla naszego najnowocześniejszego zakładu konopi indyjskich. Style rolnictwa ewoluowały, ponieważ jesteśmy znacznie bardziej świadomi ziemi i społeczności, której służymy i w której pracujemy. Naszym celem jest ożywienie społeczności rolniczej, która przetrwa dla przyszłych pokoleń”.
Rolnicze pochodzenie BIG zapewniło im licencję producenta i przychodni na Big Island na Hawajach, stąd nazwa.
Jako pionowo zintegrowana firma, Moore i współzałożyciel Dylan Shropshire musieli stać się ekspertami w szerokim zakresie operacji, z obecnym zespołem farmaceutów, rolników, artystów, opiekunów i koderów, z których wielu jest również pacjentami. Wierzą oni, że wspólna pasja zespołu zarówno do roślin, jak i pacjentów, skutkuje najwyższej jakości marihuaną i obsługą pacjentów, jaką można znaleźć w dowolnym miejscu na Hawajach, a być może poza nimi, w przystępnej cenie.
„Dzięki długiej historii uprawy konopi na wyspie, nasz zespół pracuje niestrudzenie, aby zaprezentować najlepszą lokalną genetykę i wywyższyć hodowców, artystów, rolników i lokalne firmy, które przyczyniają się do kultury konopi na Big Island” – mówi Moore.
BIG posiada obecnie trzy sklepy na całej wyspie, w Kona, Hilo i Waimea.
„Nie trzeba długo czekać, aby personel poznał cię z imienia i nazwiska, przypomniał sobie twoje preferencje dotyczące produktów i dostarczył informacji na temat kropli produktów w oparciu o efekty, których szukasz” – mówi Moore.
Podobnie jak nasz zespół, nasi pacjenci szybko stają się integralną częścią naszej ohana (rodziny) i polegamy na ich bardzo szczerych i szybkich opiniach. Stali bywalcy Big Island naprawdę znają się na jakości i głośno o tym mówią.
Patient Attendants firmy (powszechnie znani jako budtenders) są integralną częścią wspierania filarów firmy BIG w zakresie edukacji i obsługi klienta. Informują oni pacjentów o nowych odmianach, formułach, technologii, a nawet członkach zespołu stojących za produktami, które kochają.
„Patient Attendants, jak ich nazywamy, są bardzo współczującymi, skoncentrowanymi na pacjencie osobami” – mówi Moore. „Są zaangażowani w pielęgnowanie relacji z osobami, z którymi spotykają się na co dzień.
Triumwiratowi aptek towarzyszy również imponujący obiekt uprawowy o powierzchni 35 000 stóp kwadratowych, z których wszystkie są kontrolowane pod względem środowiskowym w celu uprawy wysokiej jakości kwiatów w pomieszczeniach. Chociaż Hawaje są znane z uprawy niezwykłych konopi na zewnątrz dzięki długiemu oknu słonecznemu i obfitości świeżej wody, uprawa BIG w pomieszczeniach gwarantuje bezpieczeństwo przed wilgocią, atakami trudnych warunków pogodowych, a nawet sporadycznymi erupcjami wulkanów.
Obecnie trwa również proces rozbudowy obiektu w ramach przygotowań do używania konopi indyjskich przez dorosłych, który obejmie dodatkowe 9000 stóp kwadratowych kwiatów, większy obszar przetwarzania i komercyjną kuchnię.
Metody uprawy BIG są równie imponujące, wykorzystując system doniczkowy, który zapewnia zero odpadów podczas mycia i recyklingu, a jednocześnie nie powoduje żadnych zakłóceń w systemach korzeniowych podczas przesadzania. Cała woda pochodzi ze źródła wulkanicznego, które jest zasilane ze zbiornika wodnego zbudowanego na plantacji.
„Nasz zespół składa się z wielu osób, które urodziły się i / lub wychowały na Hawajach z pokoleniowym doświadczeniem w uprawie konopi na Hawajach” – mówi Shropshire. „Uprawa na najbardziej odludnym łańcuchu wysp na świecie stwarza szereg wyzwań, które stawiają zrównoważony rozwój na czele wszystkich podejmowanych decyzji”.
Przy kosztach energii na Hawajach, które są zdecydowanie najdroższe w kraju i wynoszą ponad 40 centów za kilowatogodzinę, BIG stara się zrównoważyć tę przeszkodę za pomocą dachu składającego się z prawie 700 paneli słonecznych.
„Ostatecznie zdecydowaliśmy się na Fohse [lights] ze względu na ich dbałość o szczegóły i sposób, w jaki wprowadzają innowacje w przestrzeni” – mówi Shropshire. „Naszym zdaniem są to najwyższej jakości lampy LED do uprawy w branży. Stale współpracują również z hodowcami w celu ulepszania swoich produktów. Przy niezwykle wysokich kosztach energii na Hawajach, musimy być tak wydajni, jak to tylko możliwe przy wyborze świateł i wierzymy, że Fohse jest najlepszym z najlepszych”.
Ta historia została pierwotnie opublikowana w drukowanym wydaniu Cannabis Now.